一、什么是零售研究?
零售研究,簡(jiǎn)稱“零研”,即基于消費(fèi)品的渠道(零售終端)、消費(fèi)者、(生產(chǎn))企業(yè)3個(gè)切入點(diǎn),多角度向(生產(chǎn))企業(yè)提供客觀詳實(shí)的終端商業(yè)數(shù)據(jù),為企業(yè)的決策系統(tǒng)、市場(chǎng)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)提供直觀、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析。
現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)品的概念已經(jīng)從單純的實(shí)體產(chǎn)品發(fā)展成產(chǎn)品和服務(wù)的組合概念。因此,廣義的零售研究不僅僅指快消品零售渠道的調(diào)查與研究,還包括所有的零售或服務(wù)終端研究,如通信服務(wù)、美容連鎖、汽車零售、汽車售后服務(wù)連鎖店等等。
二、零售研究的主要作用:
1、研究目的:
1)對(duì)零售市場(chǎng)中同類商品的所有品牌進(jìn)行連續(xù)性的跟蹤調(diào)查
2)了解產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
2、營(yíng)銷目的:
1)識(shí)別優(yōu)劣勢(shì)、認(rèn)清威脅、發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)
2)作為銷售和市場(chǎng)促銷決策的基礎(chǔ)
3)與零售商用一致的角度理解市場(chǎng)
4)作為其他研究/數(shù)據(jù)應(yīng)用程序的基礎(chǔ)
三、零售研究的主要內(nèi)容
1、核心內(nèi)容
2、常規(guī)研究?jī)?nèi)容
四、零售研究的工作步驟
五、常用的數(shù)據(jù)采集方法
1、掃街(詢問法):適用于簡(jiǎn)單的鋪貨率調(diào)查,數(shù)據(jù)采集過程僅需采集是否有鋪貨、牌面占比等簡(jiǎn)單信息。
2、神秘顧客調(diào)查:適用于較為復(fù)雜的購(gòu)買流程、價(jià)格監(jiān)測(cè)、活動(dòng)落實(shí)等,對(duì)各類零售終端的支持與配合情況進(jìn)行考核。
3、終端深度訪談:使用較為深入的終端銷售情況的深度調(diào)查,約30-45min/終端,需爭(zhēng)取終端店經(jīng)營(yíng)者的最大配合。
六、數(shù)之信南京市場(chǎng)調(diào)查公司項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)曾主持過的零售研究案例
1、小洋人集團(tuán)鋪貨率調(diào)查
2、馬石油零售終端調(diào)查
3、現(xiàn)代汽車4S特約店價(jià)格監(jiān)測(cè)
4、江蘇移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳宣傳配合度調(diào)查
5、聯(lián)想專賣店活動(dòng)配合度調(diào)查
6、北京體彩銷售終端調(diào)研
7、全國(guó)16個(gè)電子產(chǎn)品品牌店調(diào)查